Gediend op een bedje sla

Als ik denk aan onze vakantie binnenkort, denk ik aan eten. En vooral aan het niét zelf moeten maken.

Vitello Tonato. Melanzane alle Parmiggiano. Risotto’s met dit en met dat. Dàt ga ik eten in de Dolomieten. En ga ik dus niet zelf maken.

’t Is niet omdat ik nu de keuken van m’n dromen heb, dat ik graag kook.

Vakantie is voor mij: veel eten, weinig koken.

Eigenlijk – en ik ga hier iets schrijven dat ik nooit had gedacht te doen – wil ik gewoon gediend worden.

Niet in de zin van: all-inclusive en buffetten.

Maar: niet de-dag-door lopen denken of we ’s avonds zouden gaan eten (Neen/Ja. Indien Ja: waar? Indien Neen: ben je zeker? Ga dan verder). Of we zelf iets zouden klaarmaken (Neen/Ja. Indien Nee: ga naar de vorige stap. Indien Ja: wat?). Boodschappen doen (Neen/Ja. Indien Ja: Waar? Wat? Wie? Wanneer? Indien Neen: aperitiefhapjes en chips, kan dat dienen als avondeten?). De opkuis doen. Het ontbijt halen.

En terug naar het begin.

Ga terug naar start, u ontvangt geen €200. Je kan al gaan denken hoe graag ik zo’n avondetenalgoritme invul of Monopoly speel.

Not. Te lastig. Zeker op vakantie.

​

Een batch spaghettisaus maken in een fancy Nordic keuken, kunnen we anders wel.

​

Het ware vakantiegenot zit ‘m voor mij in het niet-moeten-doen. Agriturismo – dinner included, please.

Terwijl ik op vakantie wel graag dingen doe, hé. Maar bij voorkeur dingen die ik anders niet doe. En omgekeerd.

Vakantie is hét moment om aan die andere kant te gaan staan. En dan geef ik het wél graag uit handen.

Dat ik een vat vol tegenstellingen ben, heb ik altijd al gevoeld en stilaan aanvaard.

Hoe dadde?

Ik sta graag aan het roer, roer thuis in alle potten. Vind alle potten, en vond ook de beste plek voor die potten (wat had je gedacht). Maar van tijd tot tijd niét aan dat roer, roeren, of aan potten denken is een ware zaligheid.

​

Word jij graag gediend?

Gediend worden moet niet voelen als leeghangen op een ligbed. Of aan smoezelige roze garnalen op een bedje verlepte sla.

Gediend worden mag je ook zien als iemand die jou vooruit helpt, doordat die M/V/X veel weet over iets, een zekere ervaring heeft, en/of jou ergens toe aanzet.

Ik dien jou ook graag. En dat meen ik.

Waarom zou je ploeteren als ik jou op weg kan zetten, waardoor je huis geen strijd- maar een rustpunt wordt.

Waarom zou je stressen als ik je inzichten kan geven, waardoor je verhuis of verbouwing geen trauma hoeft worden.

Het kàn anders.